丽星设备具有以下特点：
1、工艺不需要添加明矾；
2、生产过程中无需开粉，无开粉废水排放，环评容易过
3、无需另建冷库，无需晾晒场地，不受季节天气影响，全年可满负荷运转生产，设备利用率高。
4、铺浆刮板成型，成品定型切割，粗细等同，复水均匀，易入味，口感爽滑、软弹劲道。
5、封闭自动化流水线，不锈钢材质，易打理，好保养，延长机器使用年限。
6、价格经济实惠、成品率高、案例多、风险小。
丽星该设备以“铺浆切割工艺”的“丽星酸辣粉”悄然兴起。将酸辣粉从新的自动化设备生产线工艺、选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人饮食的消费需要，受到不少消费者的青睐。
丽星该设备加工的粉丝粉条不需要使用添加剂，符合当代国民对食品的需求，市场发展前景广阔。
自动化设备可能会比半机械化的价格微高，但由于半机械桶装粉丝设备用人多，现在劳动力成本上升，后期制粉成本不可小视，而且开放的作业环境等问题已经无法满足相关政策的基本要求，所以还是要选择封闭式、自动化、工艺不需要添加明矾的碗装粉丝加工设备。
工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
以上信息由专业从事团状碗装粉丝加工设备工艺流程的丽星机械于2025/2/2 23:52:56发布
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