设备投入占了总投入资金的相对比例,所以选择酸辣粉设备机器的时候需要进行多家考察比较,在选择挑选设备工艺型号的时候要定位好:1是想随便做做还是想当成事业?如果想当成事业来做,就必须考虑设备工艺是否符合相关政策?是否无开粉废水排放?是否不需使用添加剂?2 自动化程度要求? 3 成品产量的选择,是一天生产千把斤还是规模化生产?4粉丝成品是否易入味易泡开易复水等等。
丽星自动酸辣粉生产线加工的粉丝粉条无需添加明矾,符合人们对食品的需求,市场发展潜力可以想象。丽星自动酸辣粉丝机采用铺浆切割工艺,能够自动化完成从淀粉入机到粉丝直条切割的过程,再配套定型烘干设备,成品形状、规格自定义,能够适应多元化的市场需求。日产2吨-10吨酸辣粉饼块,按照一个粉饼60克估算,基本丽星小型日产2吨的方便粉丝设备型号就是日产3万块饼块。
生产酸辣粉加工机的厂家也不少,今天就讲讲开封市丽星机械设备有限公司。不管是袋装酸辣粉还是碗装酸辣粉,仅仅包装不同而已,使用的酸辣粉设备都是一样的,制作酸辣粉丝、粉饼具体的工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。以淀粉为原料、20道工序生产而成。酸辣粉源于巴蜀民间,取食红薯淀粉,经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”!由于酸辣粉口味丰富,大众化的消费,受到不少消费者的喜欢。
以上信息由专业从事带烘干桶装粉丝生产线参数的丽星机械于2023/5/22 8:00:55发布
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